內容簡介
本書是傳播「綠水青山就是金山銀山」、林下資源可持續經營管理理論與技術的教材,共分為緒論、林下經濟學的理論基礎、林下種植、林下養殖、林下採集、森林旅遊、森林康養7章。第1章主要介紹林下經濟的概念、林下經濟學的學科內涵與研究對象、林下經濟發展指南與戰略意義;第2章主要介紹生態學原理、經濟學原理、社會學原理等林下經濟學的理論基礎;第3章詳細介紹非土壤依賴型自養植物林下種植、非土壤依賴型異養生物林下種植、土壤依賴型自養植物林下種植、土壤依賴型異養生物林下種植;第4章主要介紹林下養殖理論以及梅花鹿、林麝、棘胸蛙、羊、鵝、雞等家禽、家畜、經濟動物的林下養殖技術;第5章主要介紹林下中藥材、林下野生菌、森林野菜與竹筍、森林野果與松子等的採收與加工;第6章主要介紹森林旅遊環境與資源、森林旅遊開發;第7章主要介紹森林環境與森林食品對人類健康的作用、森林康養實踐。 本書適用於高等農林和中醫藥院校的林學、中藥學、生物學、農學、園藝、畜牧、經濟管理和相關專業的教材或教學參考書,也可供相關專業的科研、管理和生產人員參考。目錄
第1章 緒論