企業運營崗前技能培訓 (活頁式教材) 薛欣迪 9787576340884 【台灣高等教育出版社】

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書名：企業運營崗前技能培訓 (活頁式教材)
ISBN：9787576340884
出版社：北京理工大學
著編譯者：薛欣迪
頁數：212
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1696003
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內容簡介

《企業運營崗前技能訓練》教材是校企合作編寫的教材，是在連鎖經營與管理專業深耕校企合作多年、獲得遼寧省現代學徒制示範專業的契機下，完成的一項重要成果。教材主要從服務基礎知識、食品安全管理、損耗管理、特許經營體系的建立與運營、特許經營與加盟創業、新媒體營銷與管理等方面介紹商業企業運營相關崗位上崗前應掌握的知識和技能，為能夠更好的走向工作崗位打下堅實基礎。 《企業運營崗前技能訓練》教材一方面可以供高等院校商科類學生在實習前的綜合技能實訓中使用，幫助學生更好的從學校的學生身份過渡到企業的員工身份，更嫻熟的掌握應具備的崗前技能，減少上崗的不適應性。另一方面，可以供企業在新員工培訓時進行使用，作為培訓新員工的崗位工作手冊。

目錄

模塊一 服務基礎知識
工作任務一 員工著裝規範
工作任務二 微笑禮讓顧客
工作任務三 服務話術標準
工作任務四 規範服務行為
模塊二 食品安全管理
工作任務一 樹立食品安全意識
工作任務二 食品安全環境控制
工作任務三 食品安全設備衛生控制
工作任務四 食品安全人員衛生控制
模塊三 損耗管理
工作任務一 正確訂貨／生產計劃
工作任務二 商品入庫退庫
工作任務三 商品盤點調撥
工作任務四 損耗控制管理
模塊四 特許經營體系的建立與運營
工作任務一 特許經營方案規劃與設計
工作任務二 加盟商模型與全面質量管理
工作任務三 特許經營項目推廣與招商
工作任務四 特許經營督導
模塊五 特許經營與加盟創業
工作任務一 特許經營項目可行性分析
工作任務二 潛在受許人能力分析
工作任務三 加盟創業風險控制
工作任務四 特許加盟店開業籌備
模塊六 新媒體營銷與管理
工作任務一 微博營銷
工作任務二 微信營銷
工作任務三 小紅書營銷
工作任務四 抖音短視頻營銷
參考文獻
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