內容簡介
本教材全面而系統地介紹了導遊職業的相關知識,既適合初學者入門學習,也適合有一定經驗的導遊進一步提升自己的專業素養。通過學習本教材,讀者可以更好地了解導遊職業的特點和要求,掌握導遊工作的基本技能和方法,為成為一名優秀的導遊打下堅實的基礎。作者簡介
曾咪,漳州職業技術學院文化旅遊學院書記、三級教授、高級技師。全國旅遊行指委旅行服務類專委會委員、全國旅遊職業教育教學指導委員會旅遊外語專委會委員、中國烹飪協會文旅特色美食發展專委會副主席、全國鄉村振興產教融合聯盟(鄉村振興職教集團)數字鄉村專委會、福建省職業教育旅遊服務教科研組組長,全國導遊資格考試口試考評員,全國職業院校旅遊類示範專業建設項目負責人,省級教師創新教學團隊負責人,全國導遊大賽方案設計與導遊詞點評專家,餐廳服務及酒店接待*選拔賽裁判,參与8項*標準制定,主編教材7本,主持省部級課題37項,主持省級線上精品課程2門,主持企業橫向課題41項。曾獲職業教育*教學成果獎一等獎、省級教學成果獎一等獎和二等獎,人社部*技能人才培育工作突出貢獻個人獎,福建省黃炎培職業教育獎傑出教師獎,多次獲評省級以上技能大賽優秀指導教師。目錄
項目一 認知導遊工作