內容簡介
全球95%的糧食產量依賴於土壤,然而土壤卻在以不可持續的速度被侵蝕。21世紀內,美國、中國和印度的大部分農田將失去表面土壤。氣候變化造成的侵蝕加劇,加上世界人口不斷增長帶來的對糧食的需求與日俱增,迫切需要解決這場危機。漢德斯曼面對非專業讀者,頌揚土壤,並探索與土壤有關的近期挑戰。作者講述了土壤的起源故事,解釋了土壤如何被侵蝕以及隨後在世界範圍內產生的影響,並提出了解決方案。作者從幾千年來持續耕種同一土地的士著人那裡吸取經驗,為大規模農業發展提出了建議。作者簡介
喬·漢德爾斯曼,當代著名微生物學家,美國國家科學院院士,威斯康星大學麥迪遜分校威斯康星發現研究所所長、維拉斯研究教授,霍華德·休斯醫學研究所教授,還曾擔任美國前總統奧巴馬的科學顧問、美國白宮科技政策辦公室副主任。2011年,獲美國前總統奧巴馬頒發的科學、數學和工程教育傑出貢獻總統獎(PAESMEM)。著有Biology Brought to Life,Scientific Teaching等多部作品。目錄
序