嘿,你的生活被這些植物改變了 王瑛 譚如冰 王晨緋 9787521921779 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
本書講述了7種特色植物的故事，為文字繪製上百幅精美插畫，隨章設置「閱讀筆記」和「植物科學畫」，供讀者回顧思考和欣賞臨摹。故事來源主要是相關知識性文獻。 植物是生態系統中不可或缺的重要存在，與人類的所需所取互相作用，影響甚至改變著我們的生活。一花一葉，一草一木，一簞食，一瓢飲敬畏自然，我們通過科技與植物的對話源遠流長，生生不息。

作者簡介
王瑛，博士生導師，中國科學院華南植物園二級教授，國家科技創新領軍人才、科技部創新人才推進計劃中青年科技創新領軍人才。
現任中國科學院華南植物園園藝中心主任、廣東省數字植物園重點實驗室主任。長期從事藥用植物研究及相關科普工作。

目錄
序一序二序三第一章 枸杞 寧夏有杞樹 葯食同源的寧夏枸杞 道地枸杞出中寧 保溫杯里泡枸杞 功能食品Goji berry 鳳凰之淚 新鮮枸杞你吃過嗎 會變色的黑果枸杞 我的閱讀筆記 植物科學畫（中華枸杞）第二章 檀香 綠色黃金 檀香落戶到中國 寶藏樹木 國人對檀香的喜愛 香與葯 檀香的環太平洋飛行 檀香山：成也檀香敗也檀香 檀香一定要找個寄主 科學改變檀香 9塊9包郵的檀香扇是真的嗎 我的閱讀筆記 植物科學畫（檀香）第三章 兜蘭 愛神之鞋 「欺騙」的藝術 另一場豪賭 瘋狂的偷獵 最早發現的兩個兜蘭物種 近期新命名的兩個兜蘭品種 盛名之累 兜蘭新品種是怎麼來的呢 高效繁育技術 我的閱讀筆記 植物科學畫（至愛兜蘭）第四章 茶 茶的物種漫談 經久不衰的茶樹 茶的全球旅行 茶的航天之旅 茶香知幾何 茶小綠葉蟬，造就茶葉獨特風味 我的閱讀筆記 植物科學畫（金花茶）第五章 甘草 甘草 人類歷史中的甘草 花式吃甘草 十方九草甘草本草 甘草酸 美白黃金光甘草定 治沙先鋒 甘草有趣的事實 我的閱讀筆記 植物科學畫（甘草）第六章 石斛 山中蘭花草 觀賞石斛 石斛蘭改變夏威夷 藥用石斛 石斛本草 鐵皮石斛 科技改變斛生 我的閱讀筆記 植物科學畫（鐵皮石斛）第七章 木蘭 此木蘭非彼木蘭 宜材宜葯宜觀賞 燦爛的木蘭文化 拯救木蘭大行動 木蘭的魔幻變身 我的閱讀筆記 植物科學畫（山玉蘭）參考答案參考文獻

前言/序言
一天一地，一塵一土，
一花一葉，一草一木。自然
奧妙，逐夢寰宇問蒼穹，落
筆處，點滴現於平實生活。
枸杞、檀香、兜蘭、茶
、甘草、石斛、木蘭日
常生活中，我們常見這些植
物，或食藥用，或品鑒賞。
芳草鮮美，細探究竟，我們
與植物的故事從何處而來，
又往何處而去？所謂窺一斑
而知全豹，我相信在這本書
里，讀者朋友們能找到自己
的答案。
人類身為自然界的一分
子，認識世界視角多元，探
索生活方法多樣。千百年來
，人類與植物的故事，有盲
目利用、過度開採、資源爭
奪、同類相殘，也有敬畏生
命、科學培育、回饋自然、
和諧共生。
自然規律何其奇妙，所
謂橘生淮南則為橘，生於淮
北則為枳，三月茵陳四月蒿
，五月六月當柴燒，植物是
特定地域時宜的產物，也因
此承載了特色的文化與內涵
。書里介紹的有關植物的傳
說，不論是遊子懷揣千里思
鄉念親的枸杞、仙女下凡玩
耍遺落人間的兜蘭，還是質
本高潔不畏艱苦的木蘭，描
繪的都是人類寄於植物的真
摯與敬意。
當然，隨著科學技術的
進步與商業貿易的發展，植
物不再是限定範圍內的特殊
產物，如自古以來備受國人
喜愛的舶來品檀香實現了本
土栽培，石斛可以是傳統中
草藥配方或中式養生湯飲材
料，甘草可以是口味豐富的
西式糖果或新型配方的護膚
品成分。科技創新拓寬了人
類交流的邊界，也創造了植
物與人類關係的更多可能。
道法自然，萬物生長。
植物是生態系統中不可或缺
的重要存在，與人類的所需
所取互相作用，影響甚至改
變著我們的生活。一花一葉
，一草一木，一簞食，一瓢
飲敬畏自然，我們通過
科技與植物的對話源遠流長
，生生不息。
王瑛
2023年5月