中國銀耳產業發展藍皮書 孫淑靜 9787511660930 【台灣高等教育出版社】

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書名：中國銀耳產業發展藍皮書
ISBN：9787511660930
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：孫淑靜
頁數：201
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1542213
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內容簡介

隨著「十四五」規劃提出，對現代農業的發展指明了新的方向，在保障農業基礎地位的同時，著力提高農業質量效益和競爭力。現今，銀耳產業規模持續擴大，產業發展質量和效益同步提升，產業布局逐步趨於穩定，銀耳新品種、新技術、新工藝、新產品和新裝備創新步伐加快。同時，在鄉村振興、大健康戰略的驅動下，消費者對於高質銀耳、品牌銀耳及其精深加工產品的需求逐年擴大，為銀耳產業的發展及轉型升級帶來了機遇和挑戰。在新的歷史階段，梳理我國銀耳產業發展情況，總結成效與經驗，分析產業現存問題並提出建議，展望未來銀耳產業發展趨勢，對於引導我國銀耳產業高質量發展具有重要意義。本書對我國銀耳產業發展及我國銀耳主產區的發展情況進行詳細的分析，並針對銀耳產業發展過程中的熱點問題進行梳理與思考，內容豐富，覆蓋面廣，系統性強，思考深入，聚焦前沿，對產業發展借鑒性和引導性強。

目錄

第Ⅰ部分 中國銀耳產業發展研究
第一章 中國銀耳產業——未來大健康產業
第二章 中國銀耳產業在鄉村振興中的重大作用
第三章 中國銀耳產業發展的機遇與挑戰
第Ⅱ部分 中國不同銀耳主產區的分析報告
第四章 福建省銀耳產業發展研究報告
第五章 四川省銀耳產業發展研究報告
第六章 台灣省銀耳產業發展研究報告
第七章 山東省銀耳產業發展研究報告
第八章 廣西壯族自治區銀耳產業發展研究報告
第Ⅲ部分 中國銀耳產業發展趨勢報告
第九章 產業發展亟須銀耳種業創新
第十章 銀耳生產模式變革中尋找新途徑
第十一章 銀耳產業標準化建設分析報告
第十二章 銀耳產業綠色低碳的可持續發展之路
第十三章 銀耳產業保鮮加工的高質量發展之路
第十四章 「后疫情」時期銀耳的品牌建設和營銷
第十五章 銀耳全產業鏈數字化平台建設構想
參考文獻
附錄
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