南方特色果蔬品種資源和高效生產技術 孟秋峰 李剛 翁麗青 9787109307582 【台灣高等教育出版社】

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書名：南方特色果蔬品種資源和高效生產技術
ISBN：9787109307582
出版社：中國農業
著編譯者：孟秋峰 李剛 翁麗青
頁數：321
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1541236
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內容簡介

本書在充分參考前人優秀科研成果的基礎上，結合編者自身的研究特長以及多年來的工作經驗，分別從品種資源的分佈、形態與生長習性、品種類型、主要新品種、栽培技術、高效種（養）模式等方面對柑橘、桃等多種南方特色果樹和芥菜、茭白等南方特色蔬菜的高效生產技術進行了科學總結及精心歸納，以期能夠拋磚引玉，對廣大南方地區果樹和蔬菜科技工作者、基層農技推廣人員、種植基地技術和管理人員以及種植戶有所啟發，從而加快南方特色果樹、蔬菜優良品種及高效栽培技術的應用和推廣，切實幫助廣大種植戶學習掌握實用技術知識、提高種植經濟效益，進一步推動南方果樹和蔬菜產業的可持續發展。

目錄

前言
第一章 緒論
第一節 南方特色果樹和蔬菜的營養價值
第二節 南方特色果樹和蔬菜的產業發展現狀
第二章 柑橘
第一節 營養價值
第二節 特色優勢產區的分佈與產業概況
第三節 起源與進化
第四節 新優品種和良種繁育技術
第五節 栽培管理技術
第六節 露地和設施栽培技術
主要參考文獻
第三章 桃
第一節 營養價值
第二節 育種研究現狀
第三節 區域分佈與產業概況
第四節 新優品種和良種繁育技術
第五節 栽培管理技術
主要參考文獻
第四章 楊梅
第一節 概述
第二節 樹體及生長發育特性
第三節 主要栽培品種
第四節 栽培管理技術
主要參考文獻
第五章 梨
第一節 生物學特性
第二節 品種選擇
第三節 輕簡化栽培技術
主要參考文獻
第六章 葡萄
第一節 生物學特性
第二節 品種選擇
第三節 輕簡化栽培技術
主要參考文獻
第七章 高山西瓜
第一節 概述
第二節 栽培管理技術
主要參考文獻
第八章 芥菜
第一節 概述
第二節 主要栽培品種
第三節 主要栽培模式及優質高效栽培技術
第四節 主要病蟲害防治技術
主要參考文獻
第九章 茭白
第一節 概述
第二節 茭白的類型、新品種與種苗繁育技術
第三節 高效種（養）模式
第四節 採收、儲藏、保鮮、加工技術
主要參考文獻
第十章 南方丘陵山區果園機械化生產裝備
第一節 宜機化改造技術
第二節 種植機械
第三節 管理機械
第四節 採收機械
第五節 運輸機械
主要參考文獻
第十一章 南方特色蔬菜關鍵環節機械化生產裝備
第一節 水生蔬菜機械
第二節 豆類（青毛豆）蔬菜機械
第三節 甘藍類蔬菜機械
第四節 茄果類蔬菜機械
第五節 芥菜類（榨菜）蔬菜機械
主要參考文獻
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