飼料安全控制關鍵技術 吳東 9787533784997 【台灣高等教育出版社】

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書名：飼料安全控制關鍵技術
ISBN：9787533784997
出版社：安徽科學技術
著編譯者：吳東
叢書名：現代農業科技與管理系列
頁數：127頁
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1533318
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內容簡介

本書共七章，第一章簡要介紹了影響飼料安全的要素和與飼料安全相關的法律法規；第二章著重介紹飼料源性有毒有害因子概況和防控技術；第三章主要介紹常見的幾種飼用抗生素替代物；第四章至第六章則分別著重介紹影響飼料安全較為顯著的黴菌及其毒素、持久性有機污染物和重金屬污染物，並介紹了相關防控技術；第七章則就標準化質量控制技術在飼料安全管理中的應用方面進行了介紹。本書既介紹了飼料安全多個層面的內容，又給予廣大基層讀者提供一定的幫助。

目錄

第一章 飼料安全概述
第一節 影響飼料安全的要素
第二節 飼料安全相關法律法規
第二章 飼料源性有毒有害因子控制技術
第一節 飼料源性有毒有害因子概況
第二節 飼料源性有毒有害因子的預防與控制
第三章 飼用抗生素替代技術
第一節 飼用抗生素替代技術概述
第二節 植物提取物應用技術
第三節 益生菌（益生元）應用技術
第四節 其他抗生素替代技術
第四章 飼料黴菌及其毒素控制技術
第一節 飼料黴菌及其毒素概況
第二節 飼料黴菌及其毒素的預防控制
第五章 飼料中持久性有機污染物及其控制技術
第一節 飼料中持久性有機污染物概況
第二節 飼料中持久性有機污染物相關法規及限定標準
第三節 飼料中持久性有機污染物相關檢測方法及控制技術
第六章 飼料中重金屬污染及其控制技術
第一節 飼料中重金屬概況
第二節 飼料中重金屬含量相關限定標準
第三節 飼料中重金屬相關檢測方法及其控制技術
第七章 標準化質量控制技術在飼料安全管理中的應用
第一節 全面質量控制技術在飼料安全管理中的應用
第二節 危害分析與關鍵控制點系統在飼料安全管理中的應用
第三節 國際標準化組織（ISO）標準在飼料安全管理中的應用
參考文獻
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