內容簡介
第一章《光照茂名:古今共續貢品情》,第二章《百果之王:自漢迄清貢未休》,主要通過荔枝進貢的歷史,來彰顯荔枝百果之王的地位。第三章《嶺海之光:不辭長作嶺南人》,則迅速切入到嶺南主題了。第四章《各美其美:海山仙子絳羅襦》再宕開一筆,寫各地的荔枝之美,既有對比之意,也有深廣之思。第五章《佳果含情:寄情佳荔傲平生》,則由物及人,荔枝因人得名,嶺南避處一隅,無古今名人吟詠寄託,何以動人,何以名世?正由於其寄託。這是文化的核心,這也是文化建設的要義。第六章《御賜南珍:荔枝佳釀最傳情》轉入專題編撰,致力發掘新詩文也即新史料,為荔枝學術文化建設做出新貢獻;第七章《食療佳品:益氣理內回元春》也是如此。從第八章《跨山越海:額手相慶荔枝來》開始,則是另一類的專題,即通過發掘編選新詩文,藉以探討從當年的荔枝北貢到後來的商業北運,荔枝運輸的手段及保鮮的方式,這不僅對解決一些歷史文化疑案有幫助,對我們今天促進荔枝生產運銷也有啟迪。第九章《與時俱美:科技開創新時代》則著眼未來。目錄
前言