內容簡介
我國是最早發現和利用茶的國家,也是世界第一大茶葉生產國。堅持綠色發展方向,統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章,將推動解決好「三農」這一關係國計民生的根本性問題。本書介紹了福建省農業科學院茶葉研究所選育與徵集保存的特色茶樹種質的形態學特徵、生物學特性、制茶品質、適栽地區、栽培技術要點等,並配以新梢、植株和茶行、成熟葉片、花朵等代表性圖片。作為一部學術性和實用性強的茶樹品種工具書,本書可以為這些特異茶樹種質的鑒別、特色與觀光茶園的品種選擇應用、優異資源的研發利用等提供借鑒。目錄
第一章 特色茶樹種質研究進展