野菜輕圖鑒 付彥榮 9787571333980 【台灣高等教育出版社】

*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。
*本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。
印行年月：202306*若逾兩年請先於客服中心或Line洽詢存貨情況，謝謝。
台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。
書名：野菜輕圖鑒
ISBN：9787571333980
出版社：江蘇鳳凰科學技術
著編譯者：付彥榮
頁數：208
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1524670
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

本書主要選取了日常生活中較為常見的野菜，按照類目分為草本類、藤本類、木本類及菌類，以方便讀者識用。同時，本書為每種野菜配備了高清彩圖，採用圖鑑的方式展現野菜的各部位特徵，方便讀者辨認。本書兼具實用性和知識性，不僅能指導讀者採摘和食用野菜，還能為讀者科普野菜知識。

作者簡介

付彥榮，園藝學博士，高級工程師，畢業於中國農業大學園藝專業，多年從事園藝領域研究與教學工作，現任職于中國風景園林學會。

目錄

第一章 野菜，我們身邊的瑰寶
植物的分類系譜
植物的結構
植物的葉子類型
植物的花
植物的果實
植物的種子
野菜的營養價值
野菜的採摘
食用野菜的8個注意事項
野菜的食用方法
第二章 走進草本類野菜
十字花科
薺菜
芝麻菜
蔊菜
豆瓣菜
水田碎米薺
諸葛菜
遏藍菜
雞毛菜
山葵
紫羅蘭
景天科
景天三七
垂盆草
列當科
地黃
車前科
水苦蕒
大車前
金魚草
鳳尾蕨科
蕨菜
球子蕨科
莢果蕨
堇菜科
紫花地丁
秋海棠科
秋海棠
傘形科
水芹
刺芹
山芹菜
小茴香
野胡蘿蔔
五加科
天胡荽
馬齒莧科
馬齒莧
柳葉菜科
柳蘭
莧科
刺莧
青葙
反枝莧
皺果莧
雞冠花
灰綠藜
紅心藜
地膚
菊科
菊花
馬蘭
鱧腸
蒲公英
蔞蒿
野茼蒿
野艾蒿
鼠麴草
款冬花
菊芋
一年蓬
刺兒菜
大刺兒菜
苦菜
抱莖苦蕒菜
旋覆花

第三章 走進藤本類野菜
第四章 走進木本類野菜
第五章 走進菌類野菜
詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於客服中心或Line或本社留言板留言，我們即儘速上架。

大陸簡體正版圖書，訂購後正常情形下約兩周可抵台。