基於企業場景嵌入的創新課堂建設-產教研深度融合的酒店課程改革實踐 9787517851738 楊欣

*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。
*本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。
印行年月：202212*若逾兩年請先於客服中心或Line洽詢存貨情況，謝謝。
台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。
書名：基於企業場景嵌入的創新課堂建設-產教研深度融合的酒店課程改革實踐
ISBN：9787517851738
出版社：浙江工商大學
著編譯者：楊欣
頁數：192
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1524212
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

本研究對企業場景嵌入式創新課堂的建設方法、理論、標準、流程及實際應用做了全面且深刻的探討，對未來的教學改革有所助益。

作者簡介

楊欣，浙江工商大學旅遊與城鄉規劃學院學院副教授、碩士生導師，浙江工商大學十佳教師和最具人氣教師，首屆卓越教學獎獲得者。浙江省飯店業協會副秘書長，曾任華豐賓館副總經理、杭州商大旅遊規劃設計院有限公司副院長。杭州電視台中國新聞獎獲獎欄目《我們圓桌會》嘉賓，杭州電視台《財經第一線》、浙江人民廣播電台《FM93交通之聲》《FMl045旅遊之聲》特約評論員。長期從事旅遊企業尤其是飯店和民宿的管理實踐及理論研究工作，先後擔任多家星級賓館的常務副總和星級檢查員，協助組織策劃了多家高星級酒店的籌建工作。主要研究方向是旅遊規劃和飯店管理，尤其擅長市場分析，旅遊接待設施如賓館、民宿、餐飲設施的規劃和經營策劃，以及企業運營和營銷策劃工作。

目錄

第一章 問題的提出
一、傳統教學的含義
二、傳統教學存在的必要性
三、傳統教學的問題
四、小結
第二章 國內外產教研融合的路徑和案例分析
一、國外產教研融合的研究
二、國內產教研融合的探索
三、小結
第三章 研究現狀及理論基礎
一、理論基礎
二、場景化學習
三、未來發展：場景化—場景化學習—微場景
第四章 基於企業場景嵌入的創新課堂建設實踐
一、介紹—起因
二、企業場景嵌入的創新課堂
三、做法—流程及要點
四、成果及社會影響
第五章 企業場景嵌入對學生學習投入的量化研究
一、文獻綜述與研究假設
二、研究對象與設計
三、研究結果
四、結論與討論
第六章 模式與流程設計
一、項目流程
二、組織構架
三、指導方式
四、課堂標準
五、課題評價
六、應用
第七章 教學實踐及標準化
一、課程設置
二、學分學時設置
三、課程內容展示
四、考核
五、課程評價
第八章 部分教學成果展示
一、總覽
二、左岸杯：從專業到專家
三、招待所改造：腦力激蕩的創新
四、遇見酒店人：看到你未來的樣子
五、尖烽時刻：用最好的平台證明最好的自己
參考文獻

詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於客服中心或Line或本社留言板留言，我們即儘速上架。

大陸簡體正版圖書，訂購後正常情形下約兩周可抵台。