郵輪休閒娛樂服務管理 (第3版) 9787563243235 中國高等院校游輪人才培養聯盟 國際遊輪乘務專業教學協作中心

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書名：郵輪休閒娛樂服務管理 (第3版)
ISBN：9787563243235
出版社：大連海事大學
著編譯者：中國高等院校游輪人才培養聯盟 國際遊輪乘務專業教學協作中心
叢書名：國際郵輪乘務管理專業系列教材
頁數：234
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1523732
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【台灣高等教育出版社簡體書】 郵輪休閒娛樂服務管理 (第3版) 787563243235 中國高等院校游輪人才培養聯盟 國際遊輪乘務專業教學協作中心

內容簡介

本書結合現代郵輪休閑旅遊活動開展的具體情形，從文化娛樂類活動的服務與管理、運動健身類活動的服務與管理、岸上觀光類活動的服務與管理，以及休閑購物類活動的服務與管理四大模塊對郵輪的休閑娛樂服務與管理進行了介紹，具體分解為九個項目二十三個任務。 本教材內容新穎、原創性強，填補了我國郵輪高等職業教育在郵輪休閑娛樂服務與管理教材方面的空白。教材內容以各類休閑娛樂服務的知識為基礎，結合了筆者親赴郵輪進行實地考察、調研和崗位實踐的大量信息資料。

目錄

概述 郵輪休閑娛樂服務管理
概述
模塊一 文化娛樂類活動的服務與管理
項目一 茶事服務與管理
任務一 茶葉基礎知識認知
任務二 茶事活動管理
任務三 茶事活動策劃
項目二 咖啡文化及咖啡服務管理
任務一 咖啡基礎知識
任務二 咖啡服務管理
項目三 酒水知識與酒吧服務
任務一 酒水基礎知識認知
任務二 酒吧服務管理
項目四 參与型文化娛樂活動的設計與管理
任務一 插花造型藝術
任務二 藝術品鑒賞
任務三 郵輪俱樂部活動的管理
任務四 郵輪攝影活動設計
任務五 主題娛樂活動的管理
模塊二 運動健身類活動的服務與管理
項目一 健身中心的服務與管理
任務一 常見健身項目認知
任務二 健身中心的服務管理
項目二 郵輪戶外活動的服務與管理
任務一 郵輪戶外活動認知
任務二 郵輪戶外活動的服務管理
項目三 郵輪休閑保健類活動的服務與管理
任務一 郵輪休閑保健類活動認知
任務二 郵輪休閑保健類活動的服務管理
模塊三 岸上觀光類活動的服務與管理
項目一 岸上觀光類活動的服務與管理
任務一 經典郵輪停靠港認知
任務二 郵輪旅遊地理區劃與岸上觀光線路設計
任務三 岸上觀光服務與管理
模塊四 休閑購物類活動的服務與管理
項目一 休閑購物類活動的服務與管理
任務一 郵輪免稅店常見品牌認知
任務二 郵輪免稅商品營銷活動策劃
參考文獻
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