內容簡介
本書為中國有機行業提供了全球有機農業的大數據信息,詳細統計並分析了全球有機農業的生產概況,涵蓋有機方式管理下土地利用、產品生產、生產者與其他類型經營者、市場規模及國際貿易等方面的數據。本書還介紹了主要國家的有機標準、法規和政策支持情況,為政策制定者提供了重要參考。通過了解歐洲、北美洲、亞洲、非洲、拉丁美洲和加勒比海地區以及大洋洲的有機農業現狀,能夠更好地指導我國有機從業者開展有機產品生產及進出口。作者簡介
瑞士有機農業研究所(FIBL),是一個獨立的非營利研究機構,主要開展有機農業領域最前沿的科研工作,其科研團隊與農民一起研發創新和高效的相關技術與管理方案,同時密切關注有機農業對環境、健康和社會經濟的影響。此外,瑞士有機農業研究所還十分重視通過提供諮詢、培訓和研討會等方式將科研成果應用到農業實踐中去。瑞士有機農業研究所在瑞士、德國、奧地利及比利時設有辦公室。並在歐洲、亞洲、拉丁美洲及非洲開展各種科研與實踐項目。目錄
1 全球有機農業概況