奶綿羊應用生產學 宋宇軒 9787109301344 【台灣高等教育出版社】

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書名：奶綿羊應用生產學
ISBN：9787109301344
出版社：中國農業
著編譯者：宋宇軒
叢書名：動物科學研究與應用精品書系
頁數：279頁
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1519633
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內容簡介

本書基於西北農林科技大學金昌奶綿羊試驗示範基地近年來在奶綿羊產業領域的探索和實踐，查閱了大量與奶綿羊研究和生產有關的文獻資料，並結合國外奶綿羊產業發展的歷史經驗進行編寫。系統介紹了世界奶綿羊產業概況、世界主要奶綿羊品種、奶綿羊育種、奶綿羊繁殖、奶綿羊營養與飼料、奶綿羊泌乳生理、奶綿羊生產管理、綿羊奶營養與乳製品開發、奶綿羊主要疫病防治，以及奶綿羊養殖場規劃設計與裝備方面的內容。本書內容緊扣奶綿羊產業，力求主題鮮明，同時注重理論知識的系統梳理，輔以實踐操作要點，充分體現科學性、前瞻性、系統性和實用性原則，既可作為奶綿羊科研教學工作者的參考，也可作為從事奶綿羊生產一線人員的學習材料。

目錄

前言
第一章 世界奶綿羊產業概況
第一節 世界奶綿羊產業和綿羊乳製品現狀
一、人類利用奶及乳製品作為食品的歷史
二、世界奶綿羊分佈
三、世界綿羊奶生產概況
四、世界綿羊乳製品生產概況
第二節 中國奶綿羊產業狀況及未來發展前景
一、產業發展狀況
二、產業發展的優勢和前景
三、產業發展的技術措施
四、產業發展的風險因素
第二章 世界主要奶綿羊品種
第一節 東佛里生奶綿羊
一、體型外貌
二、泌乳性能
三、產毛性能
四、繁殖性能
五、適應性能
六、利用
第二節 拉考恩奶綿羊
一、體型外貌
二、泌乳性能
三、產毛性能
四、繁殖性能
五、適應性能
六、利用
第三節 阿瓦西奶綿羊
一、體型外貌
二、泌乳性能
三、產毛性能
四、繁殖性能
五、適應性能
六、利用
第四節 其他奶綿羊品種
一、阿薩夫奶綿羊
二、薩達奶綿羊
三、希俄斯奶綿羊
四、英國奶綿羊
五、比利時奶綿羊
六、紐西蘭和澳大利亞的奶綿羊品種
七、其他有一定泌乳潛力的地方綿羊品種
第三章 奶綿羊育種
第一節 奶綿羊個體鑒定
一、年齡鑒定
二、外貌鑒定
三、體重體尺測量
四、生產性能評定
五、綜合鑒定
第二節 奶綿羊選種選配
一、選種
二、選配
第三節 奶綿羊傳統育種方法和分子育種技術
一、傳統育種方法
二、分子育種技術
第四節 奶綿羊育種工作的主要措施
一、成立奶綿羊育種組織
二、編號與標記
三、建立記錄和統計制度
四、建立良種登記制度
五、定期舉辦賽羊會
六、編製育種工作計劃
第五節 北美洲奶綿羊品種選育實例

第四章 奶綿羊繁殖
第五章 奶綿羊營養與飼料
第六章 奶綿羊泌乳生理
第七章 奶綿羊生產管理
第八章 綿陽奶營養特點與乳製品加工
第九章 奶綿羊主要疫病防控
第十章 奶綿羊養殖場規劃設計與裝備
參考文獻

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