農產品品牌管理 趙曉玲 9787571914585 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:黑龍江科學技術
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書名:農產品品牌管理
ISBN:9787571914585
出版社:黑龍江科學技術
著編譯者:趙曉玲
頁數:172頁
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1515690
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我國比較完備的品牌很早出現在宋朝。宋朝時,山東濟南的劉家針鋪以「白兔」命名其生產的產品——細針。「白兔」為其產品品牌,「劉家針鋪」為其公司品牌,開我國品牌之先河。而歐洲較為完備的品牌出現在中世紀,品牌的英文為「brand」,源自古挪威文「brandr」,意思是「灼燒」。人們用這種方式標記家畜等私有財產。手工藝匠人用這種「打烙印」的方法在自己的手工藝品上打上標記,以便顧客識別產品的生產地和生產者。在產生之初,品牌的主要作用是方便顧客區別、識別產品。這就產生了起初的商標,生產者以此為消費者提供擔保,同時也是生產者獲得法律保護的依據。在這一時期,食品、日用品的品牌較多,製造商多數沿用祖傳秘方。例如,在16世紀早期,威士忌酒的生產商將威士忌裝入烙有生產者名字的木桶中,以防不法商人偷樑換柱;1835年,蘇格蘭的釀酒者開始使用「Old Smuggler」這一品牌,以維護採用特殊蒸餾程序釀制的酒品的質量和聲譽。
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