化工原理 (上冊) (第2版) 任永勝 王淑傑 田永華 王焦飛 9787302623823 【台灣高等教育出版社】

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書名：化工原理 (上冊) (第2版)
ISBN：9787302623823
出版社：清華大學
著編譯者：任永勝 王淑傑 田永華 王焦飛
叢書名：普通高等院校化學化工類系列教材
頁數：356
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1514361
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內容簡介

本書是在第一版基礎上修訂而成，全書分上、下兩冊。上冊從揭示流體流動的基本規律入手，相繼講述與流體流動和傳熱有關的單元操作，包括流體流動基礎、流體輸送機械、機械分離與固體流態化、傳熱、蒸發；下冊主要講述各種傳質單元操作，包括吸收、蒸餾、傳質設備、萃取、乾燥、其他傳質與分離技術。各種單元操作的討論均按過程分析—過程描述—過程計算的思路進行，每章均設置了能力目標、學習提示、討論題、思考題及習題。本書採用雙色印刷，突出重點。

目錄

緒論
0 1 化學工業與化學工程
0 2 化工原理課程的內容和特點
0 3 化工原理課程的研究方法
0 4 化工原理課程的基本概念
0 5 化工原理課程的任務
0 6 單位制及單位換算
第1章 流體流動基礎
1 1 流體流動的研究方法
1 1 1 流體的連續介質假定
1 1 2 流體質點運動的考察方法
1 1 3 作用在流體上的力
1 2 流體的基本性質
1 2 1 流體的流動性
1 2 2 流體的黏性
1 2 3 流體的密度及其他物理量
1 2 4 流體的可壓縮性
1 3 流體靜力學基本方程
1 3 1 作用在流體上的力
1 3 2 靜止流體的壓強及其特性
1 3 3 流體靜力學基本方程
1 3 4 流體靜力學方程的應用
1 4 流體流動的基本方程
1 4 1 穩態流動與非穩態流動
1 4 2 流量與流速
1 4 3 流體的衡算方程
1 5 圓管內流動阻力
1 5 1 動量傳遞與阻力產生的機理
1 5 2 流動阻力導論
1 5 3 流體流動邊界層
1 5 4 流體流動阻力計算
1 5 5 局部阻力
1 5 6 系統的總阻力
1 6 管路計算
1 6 1 阻力對管內流動的影響
1 6 2 管路計算
1 7 流速和流量的測定
1 7 1 測速管
1 7 2 孔板流量計
1 7 3 文丘里流量計
1 7 4 轉子流量計
習題
第2章 流體輸送機械
2 1 概述
2 1 1 管路系統對流體輸送機械的基本要求
2 1 2 流體輸送機械分類
2 2 離心泵
2 2 1 離心泵的基本結構和工作原理
2 2 2 離心泵的基本方程
2 2 3 離心泵的特性曲線與性能參數
2 2 4 離心泵的工作點和流量調節
2 2 5 離心泵的汽蝕現象與安裝高度
2 2 6 離心泵的類型與選擇
2 3 其他流體輸送機械
2 3 1 往複泵
2 3 2 計量泵
2 3 3 隔膜泵
2 3 4 迴轉式泵
2 3 5 旋渦泵
2 4 氣體輸送機械
2 4 1 離心式通風機、鼓風機
2 4 2 真空泵
習題
第3章 機械分離與固體流態化
3 1 概述
3 2 顆粒及顆粒床層的特性
3 2 1 單一顆粒的特性
3 2 2 顆粒床層的特性
3 3 顆粒與流體間的相對運動
3 3 1 床層的當量直徑
3 3 2 流體通過固體顆粒床層（固定床）的壓降的數學描述
3 3 3 模型參數的實驗測定
3 3 4 量綱分析法與數學模型法的比較
3 4 沉降分離
3 4 1 重力沉降
3 4 2 離心沉降
3 5 過濾分離
3 5 1 過濾原理
3 5 2 過濾過程的數學描述
3 5 3 恆壓過濾
3 5 4 過濾設備
3 5 5 濾餅的洗滌
3 5 6 過濾機的生產能力
3 6 固體流態化
3 6 1 概述
3 6 2 流化床的流體力學
3 6 3 氣力輸送
3 7 機械分離方法比較與選擇
習題
第4章 傳熱
4 1 概述
4 1 1 傳熱的基本方式
4 1 2 載熱體及其選擇
4 1 3 典型傳熱設備
4 2 熱傳導
4 2 1 傅里葉定律
4 2 2 導熱係數
4 2 3 平面壁的一維穩態熱傳導
4 2 4 圓筒壁的一維穩態熱傳導
4 3 對流傳熱
4 3 1 對流傳熱機理
4 3 2 對流傳熱速率方程
4 3 3 對流傳熱過程的量綱分析
4 4 對流傳熱係數關聯式
4 4 1 流體無相變時的強制對流傳熱
4 4 2 流體有相變時的對流傳熱
4 5 輻射傳熱
4 5 1 輻射傳熱的基本概念
4 5 2 物體的輻射能力
4 5 3 兩固體間的輻射傳熱
4 5 4 對流和輻射聯合傳熱
4 6 換熱器的傳熱計算
4 6 1 熱量衡算
4 6 2 總傳熱速率方程
4 6 3 傳熱平均溫度差
4 6 4 傳熱速率方程的應用
4 6 5 傳熱單元數法
4 7 換熱設備
4 7 1 管式換熱器
4 7 2 板式換熱器
4 7 3 列管式換熱器的設計和選型
4 7 4 傳熱過程的強化與削弱
習題
第5章 蒸發
5 1 概述
5 1 1 蒸發操作及其分類
5 1 2 蒸發過程的特點
5 2 單效蒸發
5 2 1 單效蒸發流程
5 2 2 單效蒸發計算
5 3 多效蒸發
5 3 1 多效蒸發流程
5 3 2 多效蒸發計算
5 4 蒸發過程分析
5 4 1 經濟性
5 4 2 生產能力和生產強度
5 5 蒸發器
5 5 1 常用蒸發器的結構與特點
5 5 2 蒸發器的工藝設計
5 5 3 蒸發器的改進與發展
習題
參考文獻
附錄
附錄1 常用物理量的單位與量綱
附錄2 某些氣體的重要物理性質
附錄3 某些液體的重要物理性質
附錄4 干空氣的物理性質（101 3kPa）
附錄5 水的物理性質
附錄6 水的飽和蒸氣壓
附錄7 飽和水蒸氣壓表（按壓強排列）
附錄8 某些液體的導熱係數
附錄9 某些氣體和蒸氣的導熱係數
附錄10 某些固體材料的導熱係數
附錄11 常用固體材料的密度和比熱容
附錄12 壁面污垢熱阻（污垢係數）

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