湖湘文化概論 唐春豔 陳瓊 劉昕渝 9787518442164 【台灣高等教育出版社】

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書名：湖湘文化概論
ISBN：9787518442164
出版社：中國輕工業
著編譯者：唐春豔 陳瓊 劉昕渝
叢書名：高等職業教育公共課系列教材
頁數：199
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1512955
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內容簡介

湖湘文化是中華優秀傳統文化的重要組成部分，其體系博大精深，包括物質文化、制度文化和思想文化等內容，本書主要從湖湘文化基礎知識、湖湘文化卓越成就、湖湘歷史名人、湖湘旅遊文化、湖湘民俗文化、湖湘飲食文化來呈現。本書採用模塊化教學，將內容分為六個模塊，每個模塊下設二至四個學習任務，為了拓寬學生的知識面，我們在每個模塊設置了「課後練習」和「知識鏈接」兩個環節。「課後練習」提升學生的發散思維能力、歸納總結能力、獨立思考能力和自主學習能力。「知識鏈接」通過引用研究文獻或著作原文來拓寬學生的文化知識面和佐證介紹內容。

目錄

模塊一 湖湘文化基礎知識
任務一 湖湘文化的概念及特徵
任務二 湖湘文化的源起和發展
模塊二 湖湘文化卓越成就
任務一 湖湘學術思想成就
任務二 湖湘文學成就
任務三 湖湘藝術成就
任務四 湖湘教育成就
模塊三 湖湘歷史名人
任務一 儒家理學宗主-—周敦頤
任務二 偉大的唯物主義思想家—-王夫之
任務三 睜眼看世界第一人——魏源
模塊四 湖湘旅遊文化
任務一 湖湘山水景觀
任務二 湖湘文化景觀
任務三 湖湘博物館
任務四 湖湘歷史文化名城
模塊五 湖湘民俗文化
任務一 湖湘民居習俗
任務二 湖湘傳統服飾習俗
任務三 湖湘歲時節日習俗
模塊六 湖湘飲食文化
任務一 湖湘飲食文化的內涵及特徵
任務二 湖湘飲食文化的起源與發展
任務三 湘菜的三大流派及其特色
任務四 湘菜名人、名店、老字號
參考文獻

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